根据《国家发展改革委关于放开食盐价格有关事项的通知》，2017年1月1日起，放开食盐出厂、批发和零售价格。针对有市民担心优质进口盐价格或有所上调，超市将减少低价盐供应的问题，11月30日北京市商务委表示，将充分保障普通低价食盐供应。
竹盐、海盐、精盐，低钠、低碘、富硒盐，在各大超市的食盐货架上，中国直播网，各种不同功能的盐琳琅满目。北京市商务委相关负责人昨天表示，目前全市各主要连锁超市共有食盐产品60余种，分为“必供盐”，也就是传统的低价食盐和“选择盐”。“这两种盐在各连锁超市门店在食盐销售区域均有销售。在充分保障普通低价食盐供应的同时，也提供更多食盐品种，以满足不同群体的消费需求，市民可根据不同需求挑选。”该负责人表示。
另据中盐北京公司的统计数据显示，今年1至10月，中国直播网，全市共销售小包装食盐51229吨，其中零售价格2.10元/袋的深井岩盐（350g）销量最大，占到近六成；1.3元/袋的海水自然精盐需求量较少，销售占比不足2%。海藻盐、低钠盐、海晶盐等其他品种的“选择类”食盐销售约占四成。
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