“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的优秀传统，近年来，厉行节约、反对浪费日益成为社会各界的共识。作为餐饮消费的重要一环，许多餐厅也积极采取多种举措，鼓励消费者节约粮食、就餐“光盘”。
近日，最泰安全媒体记者走访了泰城的几家餐厅，发现倡导“光盘行动”已经逐渐成为餐饮行业的自觉。许多店里的墙上、餐桌上、餐具放置处，“文明就餐，节俭惜福”、“文明用餐、节俭养德”等标语随处可见。经营着一家麻辣香锅店的王女士告诉记者，一般来店里的都是年轻人，节俭的观念稍差一些，这样的提示语能起到警醒的作用。为了将“光盘行动”落到实处，有些快餐店推出了可以点“半份菜”等创新服务，让“舌尖上的浪费”明显减少。在万达金街某快餐店就餐的大学生小姚表示这样的服务值得称道，“我的饭量比较小，要半份的话刚刚好，不会造成浪费，这种方式应该多多提倡，”小姚说道。
“许多客人点餐的时候控制不好菜量，经常会有点多的时候”，一家连锁餐饮店的老板告诉记者，在他们店里“点一桌剩半桌还不打包”的现象经常发生，针对这种情况，店里推出了双人餐、三人餐、四人餐等多种菜品搭配，“套餐比较实惠，量也合适，如果不够的话可以再点，我们也提供打包服务，”这位老板介绍道，“店里的‘光盘’明显增多”。
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