新闻丨 丁兰实验中学：寻访年味 品尝老杭州的味道

　　都说民以食为天，最近，丁兰实验中学就举行了一场与吃有关的寻访活动。

　　第一步，把晒干的双黄鸡用盐腌制两天，用清水洗净，再晒干；第二步，在锅底放入白糖二两，架上鸡，中火熏15分钟……等等，怎么穿越到美食节目来了，其实，这里正在进行的是丁兰实验学校的寻访年味活动。教大家制作熏鸡的，是802班谢旭仁同学的奶奶。

　　“熏鸡”是丁兰街道皋城、沿山村的传统特色美食，也是皋亭山申遗项目之一。这项技艺一直传承到今天，已有一百五十余年历史。熏鸡的味道怎么样，同学们最有发言权。

　　除了有“让人震撼”的熏鸡，还有晶莹剔透的“糖葫芦”，中国直播网，皮薄馅靓的“手工水饺”。家长外援团现场指导，教同学们制作传统美食，和零零后们分享老杭州的味道。

　　剪窗花、写对联，中国直播网，学校里年味十足。

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